旬のいちごといえば、苺大福がまず浮かびます。

さっぱり甘いあんとカスタードクリームが

甘いみずみずしい苺を、ふんわり包み込んだ

「安本」さんの苺大福、大好きです。

あんには、てんさい糖を使用、苺は紅ほっぺなど

こだわりの一品です。

 

昨年１２月から１月は、かなり仕事がきつい毎日でしたが

やっと一段落したこともあり

今日の苺大福は、いっそう幸せな気分にしてくれました。

（小幡）